Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Лос-Анджелесским школьникам предлагают вегетарианское меню

В последние годы вегетарианство стало популярным направлением среди молодежи - все больше подростков отказываются от мяса в пользу растительной пищи. В объединенном школьном округе Лос-Анджелеса решили принять во внимание эту тенденцию.

С нового учебного года старшеклассникам местных школ будет проще соблюдать привычный рацион - в рамках экспериментальной программы в меню некоторых учебных заведений добавили вегетарианские блюда. Мясо и молоко в их составе заменили соевыми продуктами.

С 5-го сентября в ассортименте буфетов будут присутствовать такие блюда как бобовые тамале, растительные бургеры с японским соусом терияки, сэндвичи с соевыми колбасками, а также салаты и фруктовые закуски для детей с непереносимостью соевого белка.

Пробное меню будет доступно в 7 учебных заведениях до 17 ноября - в течение двух с половиной месяцев школьные чиновники будут изучать спрос на новые кулинарные предложения, а затем примут решение относительно дальнейшего распространения программы.

Растительная пища присутствует в школьных столовых и сейчас, но чиновники полагают, что этого недостаточно для удовлетворения потребностей старшеклассников с особыми взглядами на питание.

Уже не первый год вегетарианство является предметом дебатов среди диетологов. Несмотря на многочисленные преимущества этого образа питания, отсутствие мяса полезно не всем. В частности, детям и подросткам не рекомендуют полностью отказываться от животных продуктов - в первую очередь потому, что растительная пища не может обеспечить растущий организм достаточным количеством аминокислот.

 

Лос-Анджелесским школьникам предлагают вегетарианское меню обновлено: Август 29, 2017 автором: Анна Старкова
Нажмите, чтобы отметить или поделиться
Всю новую информацию по теме вы можете отслеживать на этой странице:

В начало